この幻六（げんろく）というラーメン屋、日高屋グループがひしめく埼玉県朝霞市において、ちょっとした有名店です。
空いたスペースに勝手に建てたようなほったて小屋。狭い店内。価格は強気。それでもって常に行列！これはラーメン好きでなくとも気になる存在。
この辺にしては強気な価格。行列必至のラーメン！朝霞台の中華そば幻六の特製醤油そばを食べた話。
特製醤油そば 1,150円
チャーシュー、味玉、ワンタン、海苔、メンマ、三つ葉、ネギ、はまぐりが入ってます。
味について、まずはチャーシュー！！
恵比寿で食べた高級ローストビーフのようなチャーシュー！表現力がとぼしくてすみません。とにかくこれ高いよねって味です。
そしてスープも特徴的！
スープも特徴があっておいしいです。海鮮系でほんのり苦味を感じます。 これが口コミにあるはまぐりの味なのかなあと思います。くどくなくてすっきりした味です。
後半は刻みわさびを入れてすっきり！
カウンターにある刻みワサビを入れると味がすっとします。ひとさじ入れてもわさびの辛味はなく、わさびの風味ですっきりさを味わうことができます。普通ならスープに柚子胡椒が定番ですがわさびは初めてでした。うん、新しい発見です！
平日昼の行列について
11時の開店に合わせて向かう
10:59 開店前に到着。ひとり並んでました。
11:00 開店とともにどこからともなく人が出てきて即満席。狭い店内は間隔を開けるため4人しか入れず。食券制。
11:22 店を出たら6人並んでましました。11:30すぎからお昼にかけて、もっと人が並びます。ここは雨天でも関係なく並びます。
おわりに
幻六はラーメンチェーンでも二郎系でもない高級ラーメン。普段チェーンか二郎系ばっかりで、たまに味変で違ったラーメンを食べたい時に行こうと思います。美味しかったです！
